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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
: Z0 h3 X( z7 u8 [! L7 d) F
. J* v+ Z+ N' I' g# l4 O& y$ b4 o* F秋天的浪漫紫 " K% M% e3 D4 Y9 y& n
材料:4 R: i1 u0 u# O* e6 |* [: T
薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
+ D# u$ |+ p T9 q + @2 O$ Z! l' d; i$ U& _3 b: M
做法:6 C: p V% O+ c2 A$ u% @
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
6 Z! p1 y) h2 i# x8 H. e 2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
+ ^' s5 S' M% b: ^ Q# X 3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 " H; w' ]) O* H; c! w3 T
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
' I/ F, I4 E2 U6 [ 5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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