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小 发表于 2006-9-16 09:24 只看该作者
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清凉葡萄干煲白木耳
清凉葡萄干煲白木耳
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4 I9 {' J% G, b1 b' X原料:葡萄干、水发白木耳、白糖、柠檬汁、白兰地。$ I$ j& G3 E% y
V) j4 h% s4 r6 E4 z8 b制作:
6 ]* \( Z8 m/ p$ f3 i5 y: U- Y; _, ~) t {; M3 A6 Y
1)将葡萄干洗净加水,用小火熬到味浓。& y. G- U. R0 x' l! Z- x
( o, P' L; o1 n: c& s# J; a6 r* i2)将白木耳一起放入,慢火煨透,再加入白糖。
4 E4 v8 E# X- N7 _
, J$ o% a& _5 H i# Z4 U3)将熬制的葡萄干白木耳晾凉放入冰箱,食用的时候加入柠檬汁和白兰地,即可.
" M3 x( J: [: R) N& y, z, y1 Z- q$ `+ \% b6 S/ w4 h4 u2 {
菜肴特点:冰镇后透心凉,清凉好甜品!) \- n+ f5 K' P, a
9 A! ]* T+ ^; W8 N c

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