咖喱饭 [图文]( H6 W" U+ x& y) _7 b

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原料：猪肉、洋葱、土豆、西芹、青豆6 s, n6 d: H9 ^. w0 U; p3 f

: V$ T. Y: e; O- ~, c* }配料：黄油、咖喱膏
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5 m8 c+ S( @$ v1 m5 S% W( R3 ]调料：盐、味精、黑胡椒
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做法：5 x! c7 Y$ d! U7 `4 N& s  r

- B0 Z* Y4 z' t, ~9 ]7 V1、将洋葱、土豆、西芹、猪肉切丁，蒜切末；! R# O  J8 W" u

2 C: X  [+ C( B  F1 y2、先将土豆丁煎炒至微黄，这样再炖的时候不会碎。
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& N) c( ?$ |" O+ `3、炒锅放入黄油中火溶化后，先将洋葱丁炒香至软，放猪肉翻炒变色加葡萄酒，然后加一汤匙咖喱膏翻炒2分钟，一次加入土豆、西芹、青豆，添适量清汤，烧开后转中火煮10分钟至汤汁粘稠，加盐、味精、黑胡椒即可。
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4、将做好的咖喱酱汁浇在米饭上，完成。
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本人不是很喜欢洋葱，就用苹果代替，做出来的咖喱有一种水果的清香，不知大家想不想试一试

看大米的形状应该是东北大米吧！只米饭俺就能吃两碗！

看着不错，色香味俱全，今天晚上试试，谢谢。

造型不错看上去就有食欲，让人胃口打开啊。

学习制作，看起来非常的动人啊。呵呵，谢谢。

想吃一真正的咖喱饭，可惜现在没机会
0 N. r: @& L5 F' o看着图好馋人啊，要是有人做给我吃就好了
; u& b! Y) o' _支持楼主了

一开始看着像染色的一样( Y' t0 L2 P7 I7 X4 g
不过再看一看 做的很精致呀 应该很好吃吧