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蚝油凤尾菇

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蚝油凤尾菇


/ e; l& I+ h1 t2 V蚝油凤尾菇[多图]0 R* t1 d2 r; z3 `

* R# V: d6 ^# U. Y7 R2 U·配  料:6 u4 \3 W9 t7 y3 l- ]) I3 }
凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片,葱五棵切段,蒜半头切片,老姜一小块切丝或片,蚝油两大匙。
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: I) R2 Y  ?5 X& W* ~  q1、炒锅置火上烧热,放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味,再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水,加盖中火烧约五分钟。  V; s  T% q0 W, q3 Q% |! h) [
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2、汁刚干时起锅装盘,上桌,开吃。
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5 |4 N4 v$ ?: k·营养价值:
: N4 v: G* O' y/ G蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高

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