/ d6 T7 ?- d1 |  u! K- g酱炒肉丝[多图]
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. \0 g8 o6 e9 ]4 a8 c( p- O·配　　料:
- i/ R# c1 o/ A3 Q' r1、猪肉三两，切丝。7 w( E4 O6 {0 o5 f: S
2、甜面酱一大匙。
* y, R+ V9 M- D3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。
2 @+ m  y% V' A" \4、大葱白一两，切丝。
* b; K8 q+ p& {) [3 X+ h# c% x' l1 o5、盐适量。
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·操　　作:" y% e/ t2 |( Z# Y  \3 J% [
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。6 s" s4 p- v' L+ P+ \$ G1 J
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2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。1 `% t9 E, V: b- D: A

/ z% x3 s5 F2 k; d" ]  W. r7 u3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。" E% L) A( R& }! O# S6 S5 j

+ m1 l$ f* K$ @' I# f4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！
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呵呵,肚子饿了,想吃呀