玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤4 f$ F' l- S# ^& N( M
9 Z( |! a# i* n5 K
3 N- }, X. Y% H ^1 V( e: B
原料:" q0 o3 _: A3 d
白萝卜500克、蜜糖70克。) }7 N" K' E3 ^0 N
制法:
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.: P1 s3 s% j0 v/ T
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成. ; @. ^" n Q, {0 o+ t: U
小贴士：
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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