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香蕉核桃包

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香蕉核桃包


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1+3/4杯 中筋粉 , z0 V$ `2 A0 P) d7 N# J
1+1/4小勺 烤粉
& t0 K0 f* G, L( \3/4小勺 盐
8 a$ D+ |4 J' k4 R  g1/2小勺 小苏打粉
- g. b: m# h' f2 c, \  B2/3杯 砂糖 . S! }& E- k. g/ E( G  z
1/3杯 白油 & P, [. ~6 I$ k
2个 鸡蛋
, v7 u  a7 K2 a  G: E1 q2大勺 牛奶
+ ?! P' L; q! }# v1杯 香蕉泥(差不多要3根中号香蕉) / l6 r7 x3 l6 t1 o  T/ C5 a; M
1/4杯 核桃
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) P: t' N6 ^. s" V: v1. 混合面粉,烤粉,小苏打和盐,备用。
, v; n" W1 ]& S+ \) z! `9 g1 @- k8 U; U2. 把砂糖和白油用电动搅拌器中速打发5分钟,搅打过程中要把粘在盆四周的糖油刮下一起拌打。 ) w' K3 u3 G, y! v, U2 r( s
3. 加入鸡蛋和牛奶,一次加入一个鸡蛋,一大勺牛奶,打匀后再添加。中速搅打1分钟。
" k. \" H: b  R1 t. \: J# Y" I- }4. 粉类和香蕉泥交替加入,低速拌之完全均匀。关掉搅拌器,加入核桃,稍微拌匀即可。还有一种办法就是把面糊倒入烤模,然后再面糊上头插入核桃。 / O8 E: K) S! t* S: w+ J
5. 倒入抹油的烤模,175C/345F烘焙60-65分钟。
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