材料：大虾6只，小鱿鱼2只，荸荠5个，鸡蛋一个，淀粉少许，盐，糖，酱油，鸡精，胡椒粉，芝麻油
$ M5 _" B: J2 o- E* S( Z% ?  ?+ T  |8 d& _# ^2 n* t
做法：: S; @5 a/ [+ g2 K6 }! ~9 c

* ~9 b# z# b! F, g' ?2 `, O* e. s' f1、大虾去壳，去头尾，剥成虾仁，去除肠线，洗净，剁成虾泥,小鱿鱼去掉内脏，并把外层的皮撕掉，这样不会影响饼的颜色，切成碎末，荸荠去皮，切成碎末备用% f) n) E5 t$ E% u0 |  S
+ b# }" a. \4 P
2、将虾泥，鱿鱼末，荸荠末到入大碗中，打入一个鸡蛋，加少许生粉搅匀，再加入少许盐、糖、酱油，鸡精、胡椒粉、芝麻油拌匀调味，成糊状
8 i6 t0 x2 y! x9 a3 i& A9 }. G' R5 T2 S$ n* x
3、平底锅刷少许油，待热后，用勺子舀少量面糊，在锅中摊成圆饼状煎熟至两面金黄即可  \; K* s) I8 P( T3 w. V4 N7 S: Y
4 F- Y- C/ S2 g* v
注意：淀粉不能放得太多，可以根据个人的喜好加入一些其他的材料，偶领导喜欢吃鸡肉，我用鸡肉和香菇调馅做出来的味道一样很好噢。. y6 E# B* v- x1 r4 R. B
6 e. i1 [( ]1 u0 q/ @8 @; _1 C" T

一看图片就知道是好菜,谢谢楼主,我一定学着试试