金牌菠菜[图文] / P' p2 a. I7 w6 A7 a
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做法及步骤+ {" b+ R, P4 {& S' H1 {
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·原　　料:& q- v" X: N( k2 M  [* o

" }( a! F/ H$ B) P  ~/ L鸡蛋、菠菜。! o* M2 `! A# f, {/ V

3 I6 P+ V" `1 A3 _葱蒜、盐、糖、鸡精。
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+ {, Q1 w% b) b( {. y·操　　作:
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1、鸡蛋打散，加盐、葱花，菠菜洗净。* @! ?) w9 p8 ]1 I
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4 W# V2 |1 `7 Y0 J3 h2、锅中烧油，先将鸡蛋煎熟，盛出切成方块。5 T, r/ w/ G8 h  L, |
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3、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒菠菜。
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) d7 c3 A1 K  v: W4 z$ Z  x' Q4 _. x4、菠菜炒软时，将鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后盛出。
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·营养价值:# b) {7 R: s2 s% X( k

# U/ {  C& ]. e' N菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵..., U) a5 i7 N7 ?2 N+ ~, d; z
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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...

颜色调配的很好看！可以用鸡蛋糕代替也好吃！

好吃 好看 好做 最最实用的一道家常菜品，炒的时候一定要掌握好火候！菠菜一软即可装盘！