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欢乐77
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小 发表于 2009-3-1 12:04 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文] Z7 |* E: _1 |7 s9 {, t2 e
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2 q* R0 a- y0 I3 y6 }. u 准备工作：
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排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。
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8 |: {! T+ L3 J, q& [ s4 N 糯米的部分就是提前一天泡。
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南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。1 c7 d" U4 f$ }7 q, J/ o3 M
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/ L" y" W! F9 t+ m6 @$ h# D2 v 做法三步走：
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$ q! x1 ~4 `* L7 ], H( I" t 糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。
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; e0 _, A9 \" o4 y 然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。. Q5 y: _: a; i
& V, t7 u9 T% j w1 N3 f: B; \
最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！
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