一直想用自己家的芦笋做一下培根芦笋，看了许多网站了解，今天试了一下
1 V7 P, |, M0 R3 E" ?1、早晨去自己家芦笋大棚里采了一些，整理一下，还有一些长得不好看的不合格品留着自己消化了。# K4 ~# ^- ~' m  s* j, e- y
2、准备好食材3 f9 X2 l; p' Y  D" I
芦笋洗净，根部非绿色部分的外皮去除（如果在菜场买得话，注意选这一部分少一点的，还有笋尖包得要紧，不散头，不伸长，如毛笔尖一样是好的。如可能尽量用粗短一点的,这样利用率高一点）
/ A7 Z: [8 z- Q; A培根用的是雨润的，不是最好的，相信餐厅用的是专业的。
  b4 U- ^! l9 f2 t- V/ A+ r# o把培根包裹在芦笋外，有一支或多支均可，最好用牙签固定一下，以免培根烤后要变形。
* P; U0 }; Y& ^' Z3、烤箱ACA电脑板的，245度10分钟，烤前先预热一分钟后放入5 I" H& Q7 @( F/ X' v6 }7 ?
4、成品
: V8 {4 h# b9 K! E7 o+ G. W# \培根肥肉部分有些变透明，稍有泛黄，突出培根本来的香味，芦笋尽量生一些，香甜一些。
2 T) V9 `0 k$ n6 n我的晚餐，培根芦笋、蚝油荷仁豆、紫菜、笋、排骨汤。
9 L, C4 w; z0 T2 T. N  G1 i6 k做得不是很专业，只是交流下。
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就是做法不是很详细，如果再多介绍点就好。

觉得好像应该加一些奶酪粉可能更合适一点。多谢楼主分享。

培根我的最爱,加上芦笋做,简直就是一道完美的组合,荤素搭配,营养均衡,楼主和你商量下,能不能到你家去吃呢?