- J% @: m( t: r% L柚香山藥鮮魚
$ u, K" e4 S% {" r0 X- _9 i& ]/ _1 U. G: p' S% Z. ]
特色：誰說無油料理就只能吃生菜？主廚利用魚本身的油脂，簡單調理，搭配黏稠爽口的山藥讓提升口感，還可灑點柚子鹽、金桔汁突顯魚肉鮮美。
4 D8 T  J- h. C5 Y' L) b1 n$ C
/ `( L: B) F2 r4 R食材：山藥、鮭魚、柚子粉、照燒醬
' m/ M5 K( `* k  a4 [
% z2 b+ g8 Y* T" R
) ~/ W% M' [* j% e8 [+ l ) ]8 M% b1 q" Y/ D6 k$ ]
  q# F9 N$ f6 w8 S2 t

& I% e2 u- K# j0 M$ f
3 p% D7 x" r/ I; g; E; a做法： " l$ t; `, K6 ^. D8 i, P9 p; ^; j
( y( ~( \; V+ a9 b7 X
1.可選用鮭魚或鯛魚，灑點鹽、胡椒調味後直接烤熟。; k$ t2 Q( }8 l

$ _9 }) a- J2 O  t" \  t2.烤至全熟後置於盤中，放上已切碎的山藥。6 k' }( e0 k2 a

" A3 K. q5 T( P* k7 z3.擺上彩椒添色，再放上金桔提升酸甜清新。
7 v. }3 q1 }7 n1 x. U
2 e- c+ S  Q. i* L& k4.最後依喜好灑柚子鹽、淋些許照燒醬即完成。 ; g6 s# B* o/ `% {

& F* Q# m) `) I* [9 ?0 t7 k 0 A  j- K/ F% Q# m

这是西餐的料理吧，我是地道的东北人看来不是很和我的胃口。

看样子好好吃啊..有机会要尝尝.....