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[热菜] 干锅腊味河蚌

zuxun1973

老石头


LEVEL 4(野外探险家)

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干锅腊味河蚌

干锅腊味河蚌
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菜谱名称　　干锅腊味河蚌 所属菜系 湘菜
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　　所属类型 另类饮食 " Z; b9 w4 p! J# z; t/ e3 l( m

/ }" I! a+ i2 q: D7 m- R% s基本特点　　味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴
( s9 Y& K+ ^5 `9 ~% }
' F$ F( f' j: ^5 W4 i5 g基本材料　　湖南腊味、鲜河蚌
( d- o0 ^! J7 h2 K# \$ L1 `
# {( h& R" a& R做法　　腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。

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