三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏 $ `  ]4 z1 f* i; W
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意大利之夏6 j* t3 V- R0 a: i; c7 k; |8 E
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　　做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个
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　　黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。); ~/ P; J) w2 W' C3 A
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# h5 e; n1 W7 a6 |意大利之夏
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+ E8 z. j4 c" v　　挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。' t% B  L) o- I; a0 L$ O2 S
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　　烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。

希望不会因为我的评分太晚而让你泄气。总之要对新朋友说声：不好意思。