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茶熏鸡翅(详图)

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-8 00:54  只看该作者
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茶熏鸡翅(详图)

茶熏鸡翅(详图)
2 A) i1 J7 X6 X$ C3 }6 g5 c- {! }" ?' S  T4 a6 @! ]8 w* U  U, j% n
材料:鸡翅15个、老抽1小勺（生抽也可以）、盐1小勺（口味清单可以放1/2小勺）、黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以），以上材料搅拌好腌制15-20分钟。
0 J1 K2 O3 z& [腌制中的鸡“胳膊”
! \. w9 N) k. i1 B& N  S
/ n; }) f! r1 \) G2 ~+ _/ i2 i9 V1 x把革命的饭盆铺上锡箔纸，放上茶熏的材料
% }+ b/ [6 X" ]3 p- d9 C* y2 [2 o$ I  ?8 l2 O8 Q
再放上一层锡箔纸
. _! N3 s" N, \+ [7 L/ o2 v0 {$ `2 \2 K# e: b( P+ n0 ?# @  e2 O3 T
放上腌制好的鸡翅. `4 Q- r5 Q' ?# Q

, |5 q. C9 K3 V5 b* }# w用小火开始烹制，嘿嘿～～知道为什么用便宜的了吧。
1 }- P) z1 T( _( m& g: ~( w/ w3 V) E& G" @- t
已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望不要有人闻到报火警
- P8 w, F" ?$ U4 a$ v" b3 R5 W: b; Q, A, s5 ]% j( j
30分钟刷上蜂蜜，继续10分钟，好了出锅。看看不错吧！8 H6 [" S0 U. r# \

7 f! `" d  r. s3 A) p/ v. N- h
& ~7 f2 |5 h- C0 K[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-11 06:04 PM 编辑 ]

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