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别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：
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  P; q/ R, l7 ^吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。5 d6 R+ E( V7 c. S9 _" u
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你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。
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你更不必担心肚皮有难熬的饥馑。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之满足。/ B4 a+ n1 p; t2 n2 L: F. O

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% ]  T" {9 K5 @  D4 |9 I& t【孜然土豆】
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原配料：去皮土豆4 w4 j" U- s4 b- T1 c2 |

. ]+ o; }; ^- F8 l1 H调味料：葱末　盐　鸡精　孜然粉　胡椒粉3 {$ m( B  f! g8 E( B( p. r7 ^

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１）去皮土豆切块，倒到热锅里过油炸一下捞出备用。, K/ |" t6 U, ]
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２）锅内留些底油，放葱末煸一下，倒入炸好的土豆翻炒。
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３）最后加适量的盐、鸡精、胡椒粉和孜然粉一起翻炒均匀就可以装盘了。
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*这道菜做法简单，而且还可以和鸡翅做成孜然土豆鸡翅，好香的烧烤味哦*: `! F, D8 Y. E/ P
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原来吃多了也不会发胖~~

这不是天大的好消息吗？又不会胖又营养。不过还是很顽固的喜欢土豆丝。