DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡
) S  j: \$ E  F! Z- }我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。
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做法：
9 [. ^8 i; g$ \5 w- i6 Q　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。
0 E0 ^6 i' Z/ K3 S1 f" c, [& G　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。
3 j1 F* F! R" Q1 {% j- Q& ~. r' ~0 ^　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。
) X2 J/ t; i4 {1 a- b& T+ ~　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。
5 m5 a: {; o2 U# A1 K$ b* A' y. O8 N9 c　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。
9 V& b$ h) B7 w　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。- p4 }. F) ]7 K" K7 W
　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。