教你做美味蛋塔！

教你做美味蛋塔！
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5 E( V4 s9 q: R" M* o5 N材料：挞皮 黄油100克 低筋粉180克 糖粉50克 （没有用白糖也行）; X6 o: D; i( w* d  n2 Y' N* b# j
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挞水 ：牛奶100克ML 糖粉35克 2个鸡蛋 奶油30ML  香草精（没有的话香草精和奶油可以不加）: T4 w; h- u' O8 e+ J$ o
步骤:
8 P: b1 A& [  A) \9 w) k* Z1、黄油用微波炉解冻或是放在火上熬化
- I( @; |  K+ W" b' _) G2、黄油加糖粉打发
/ d: p7 b# m" e+ Q; s3、把鸡蛋打匀,取一些，加入黄油内，继续打匀
9 Q) Y9 `; q5 X/ E* F" A4、低粉倒入黄油，揉成光滑的面团
; K$ c& L9 F, R4 W0 e0 T7 _5、牛奶与糖粉混合放在锅里煮开，稍凉，剩余的鸡蛋倒入搅匀，用滤网过滤，即成挞水。
" i7 n1 ~5 E5 N  `% e& q6、烤箱预热200度
% ?. Q- N: c. R/ J7、面团按入挞模
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8、倒入挞水，放入烤箱烤20分钟左右即可" t* A2 Z9 g' _: }& `3 C9 ^1 c

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