材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱
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制作过程 0 k7 q2 ^9 l8 \" W: h
1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。
' k. V! Q& X. X* h1 D2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。 : `' j3 }* T1 W" O& [
3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。
  y  z6 V. c# ]3 }+ n4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。 1 \, g. y$ X! P4 g' }, V8 ]2 }2 s

5 x8 [. Z3 \+ E注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。 . M: L9 y' X5 G

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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。