食谱用料:
{6 _- q1 Q6 d酸豇豆、猪肉
. U4 o! l* r" o: V1 }调料:; p2 b& B1 F$ J7 D# V7 a
干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
3 k9 u1 S$ v" X- M4 J+ ~0 i3 _制作方法:6 h6 s( Y2 W2 W' p
1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
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, C: g0 C. ~# X- b2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
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- o6 i; S7 A% o8 G( s3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
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+ {. U' ]+ ]. g4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅
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