椰香鸡

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-9-1 22:38 只看该作者

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椰香鸡

( Q: v+ G5 h) P1 Z" b, j" B
( T0 I9 n, n+ G$ e5 J; _- J
材料：椰子1只、土鸡腿3只、红枣15颗 ?' p# }7 r& a1 W ]
　　调味料：盐1/4茶匙
　　做法：
　　1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
　　2、鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净沥干。* i W8 a( f. e9 S
　　3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。

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