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[热菜] 富贵花开--玫瑰虾球

老母

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1楼 大 中 小 发表于 2009-1-25 15:05  只看该作者
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富贵花开--玫瑰虾球

原料：
- g0 w. l- P" w& c: u虾仁200g. p+ z& Q! l6 R1 M* @9 [' @
西兰花100g
) b6 z9 @8 |+ K' j调料：盐3g
8 j- O2 x" D$ ]美极酱油5ml
6 o$ Z2 H" [( d0 c" t鸡粉5g
( x, y# A& a, u7 m8 P/ h泰国鸡酱20ml  G! m& K) }7 S1 N5 M
  p7 `/ ^* D  p% \! |5 N

% M+ g" F" ?9 a2 ^4 A$ j  G制作方法：2 Q) V" f/ I( r  l
1、选用上好虾仁洗净，腌制待用；1 L8 U) J. b: v. s
2、用西兰花撒盐过热水后取出摆盘排出圆形，番茄皮摆盘于周围；# `; c, S; T9 u! x5 ]) u
3、把腌制的虾仁加酱油、鸡粉、生抽、泰国鸡酱小炒后取出，放入摆盘好的西兰花和玫瑰花中。5 G/ |8 J6 N! H+ w( i
  j) G; }, P0 ^0 |$ [; `# ~

  ~7 ~4 s# A+ U: S+ \. I# L0 H* d& B2 T6 ]
0 u6 Q: L: P% S
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% i! r$ F5 {# r1 W2 i' ?! t! {$ g% d; F
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& B* g- b* y, q5 y0 T9 s0 V" }

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