上2个星期生病,就给自己整整汤煲喝.
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感觉还蛮好的说.
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香菇鸡煲
/ z: l/ ~: [5 C3 _0 n' o" Y6 h先把图贴上0 L! X* g8 _- r- `% I
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$ `6 M7 w0 g4 W$ M# W因为这边买不到土鸡,我的煲又太小,我就是用的的鸡腿,
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先是用盐,生分,姜末淹了一下A鸡腿,
5 b( \' R9 r0 [3 F& K; t等淹鸡腿的时候准备好B葱段,姜片,泡好的香菇
. O, k+ q$ W$ R) ]7 n3 {: w(我放了苟 木己,因为要补气〜hoho)
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然后用热水抄了一下鸡腿,去腥,将半熟的C鸡腿捞出备用
/ t T1 t+ a+ z+ Y: m再就是把B铺在沙锅底,放新鲜的水,用中高火煮上
4 m$ Q4 D8 x; i( G& ^' r煮小开后加C,放少量盐,
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再等第2次小开就转小火慢慢炖了
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1个小时的样子就可以吃拉.