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油皮原料：面粉128克、白糖13克、猪油54克、水47克。
! S- H& D, N7 u' I$ N" X+ M4 p油酥原料：低粉80克、猪油40克。7 I3 o* Z/ S) x& G
馅料：地瓜泥200克、花生油32克、糖15克。: @9 W+ m; |0 O, c, h" U1 l
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做法见图：9 V0 ?& h8 ]; x/ H( Y2 p( }. J
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酥皮做好了就容易了，番薯馅也不错，过年做点试试。