材料 （6寸）
- Z7 s- ^  L- ~$ _) k饼底+饼边： 消化饼150g 黄油70g 1 j1 o, c# b  P6 Y
饼身: 奶油奶酪（芝士）200g 黄油30g 鸡蛋3只（大约110g） 细砂糖50g
$ A& D2 M+ F: q" A" [3 g8 u椰奶125g 生粉2大汤匙 香草糖浆几滴（如果没有可以不加） 椰蓉适量(装饰用) 3 k& I1 Y& _0 {- y
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先将奶油奶酪（芝士）和黄油隔水加热软化
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TIPS：
/ _3 u* I% v8 I: k# V1.饼底和饼边一定要压实，要不蛋糕切件时饼边容易散； 6 a5 Z$ B% T* U; A
2.电动打蛋器打发奶油奶酪（芝士）只能打到加糖的步骤，之后的步骤都得用刮刀或筷子搅拌，不能用电动打蛋器，要不会产生有很多小气泡； ; ?" t& c: J/ @: c* m* @
3.出炉后的蛋糕经自然冷却后放入冰箱冷藏至少12小时；

糕点太难了，无法亲手实验，还是非常感谢。