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材料：山楂、冰糖、桂花、水。6 Q. y0 X" |" x+ m; _
做法：
5 E3 l; k& W" U/ k1、山楂洗净。- N  s, ]& |: x
2、用小刀将果把和果蒂挖去。( b  T* K5 u$ u9 `+ ?/ f8 S. `) P
3、将果子腰斩，呵呵～～就是用刀拦腰划一圈，分成两半，果核就露出来了。
& }/ O* D( f  ^4、去掉果核。3 U. [& v! H4 D
5、所有处理好的山楂。
+ `2 b% d  V/ ?3 a& _4 |8 x& E8 v  u6、把山楂放入高压锅，放入等量的清水（将将能没过山楂就好，水不需要太多）。
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1 S- O2 d" z- g- Q5 ?/ b7、大火煮开后，加入冰糖，转小火熬。山楂和冰糖的比例是：2：1（我用的2斤山楂，放了一斤冰糖）( Q& z9 y# m4 V4 C  M
8、熬到山楂软、汤汁浓稠。& C. |/ q5 l+ d: w- a
9、加入桂花（用量随意，我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。）再熬5分钟即可。
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謝謝分享，現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化，煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。