双色曲奇饼干（咸酥的）

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& D* w: J2 _# w9 ]/ p原料：低粉300g 鸡蛋1个 黄油200g 小苏打1ml 泡打粉3ml 盐4.5ml 吉士粉30ml 绿茶粉10ml 3 ^% B3 f* I, O# R: U0 \
做法：
$ i* ~. h! ?; ^! {/ u4 p1、黄油放到室温后打发
1 d5 w8 N: k$ ~) w" H& Z2、低粉、小苏打、泡打粉、盐混合均匀 * h# g4 Y2 ^) z: O" m4 J4 u2 M
3、将2中的食材过筛两次后再筛到打发的黄油里，加入鸡蛋液轻轻翻拌均匀 " T  I) o+ j0 n3 ^3 C
4、拌匀的面团放入冰箱松弛30分钟
/ y- M5 _% F5 i  f9 r2 `5、将面团取出，分出一部分与绿茶粉揉匀，另一部分与吉士粉揉匀，静置20－30分钟
, b# F! h6 f- |6 B7 C' ?  o3 A# S6、用吉士粉团将绿茶粉团包住，放入裱花袋中，挤出造型（烤盘里铺锡纸）
* u/ b* m0 q9 Z% f7 a; ^1 o1 L7、烤箱预热，190度中层烤约17－18分钟
' X: \3 w) L' A6 O0 W一般是将烤好的饼干放凉后装入密封袋中，再放入铁盒里保存。