描述：口蘑烧鸡片，配菜有前天剩的半根胡萝卜6 I- v0 x+ X9 f' N
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8 ~: V& j2 `- A* s3 X描述：热油锅入胡萝卜丁爆炒，鸡肉片片，上浆煨味儿，入锅断生后下口蘑
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描述：热气腾腾，不要放水，这些汤都是口蘑里面逼出来的
$ r8 b) M9 P3 C* D图片： # H+ X" ~. u8 O0 t, e

. Y3 I  [+ {& [; j. Q描述：烧到汤汁收干为止
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8 G# C! ]( d' ~+ A5 q: J8 O描述：带闪光灯的特写4 R0 O3 z% N/ z" D/ y/ l; }
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+ ^9 R# {) F2 ?描述：减光的特写
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+ ~: ~4 Q3 N& [; ~4 E7 y! q
. ?- }# ]! c$ l2 @. G. }, g描述：再来一张
$ M4 m9 ]' _6 u5 o1 g' j, I7 q( x! V图片：
+ o8 q# s. v3 h/ l  z1 N8 h
, v% h5 k$ [1 L1 X' Q+ z7 |啥也不说了，介绍看图片！/ n8 p3 X# U8 x( y, b

. a1 O' y8 ]; R; L& x+ P$ d: W[ 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 ]

喜欢吃鸡，要是有土鸡感觉应该是不错的菜，楼主的这道菜我很喜欢啊。

老大烧的是鸡片，口蘑应该切片，而不是切丁，这样配才合适，另外胡萝卜也可切片，再赔一点葱段，颜色就更好看啦！不过还是一道不错的家常菜，值得表扬！希望继续努力！

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑，那味道真是好极了。