材料：鸭子一只。 9 Q7 G% d$ Z* q) ~# x5 I$ n

5 m3 x6 E: ~+ l1 A配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜。
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* d+ [" T, Z% @* t' {$ v调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒。! X* W2 L8 F0 ]7 z* o9 Z

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% \) z) M1 i6 L  ~9 C把鸭子用水煮一下
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) x0 D6 T$ ], m, ~2 d' N) @% B4 e7 J' Z把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。7 F3 W( y6 Y; @, s6 y

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8 `  |/ N) i! I4 o  a鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开。
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$ ]& P$ @1 \1 v( p% k将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜现在基本大功告成，不过要换个火锅继续煮...可以先吃萝卜和配菜。
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换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。1 z9 i( u: R5 |, ~  Z( L* S

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好东西呀,明天准备试试看,呵呵.....谢谢

我最喜欢吃这个东东了