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第 1 幅上传的图片
7 L# s. s4 i, i4 \$ d　　牛肉小笼' ~3 r. b+ Y4 J4 d' l+ }" c! d$ D
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第 2 幅上传的图片
% U1 G: `& v, F- T% V  `# q　　牛通脊肉，豆瓣，花雕酒，蒸肉米粉。* N8 @( e. V$ Y0 o! f' g
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　　拌均匀，加盐或者酱油调好味，要紧的是加些菜油或者其他什么油，这样出来牛肉才不会觉得很干
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& q3 ]' l7 G' ]7 d  q第 4 幅上传的图片
. v  f  \& _& P& O* a0 Y/ L　　蒸笼下面铺切成薄条的土豆或者你喜欢的萝卜红薯什么的都可以* b" h) d% h$ q& a# ?; r1 `
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第 5 幅上传的图片
% g5 K+ L' D+ N. z. N  G+ e　　旺火蒸三十分钟以上。如果盛器大牛肉切得粗就要适当延长时间。愿意的话还可以在上面放一块桔子皮增加香味
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第 6 幅上传的图片
. n( V6 {6 l. e: F# K# j8 j　　完了撒上葱末和香菜末。。喜欢麻辣的更可以再撒上花椒和辣椒粉，重庆人都这么吃，下酒的好菜

看得我口水哗哗地........