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　　推荐理由：甜品象征着甜甜蜜蜜，核桃象征和和睦睦。别致的水晶核桃一定会令亲友惊叹烹饪者的构思与厨艺。   P# G- u' Z6 s5 D; Y
　　做法要领： 6 X- r& G8 N' Y& U& _
　　·澄面450克，玉米淀粉90克，白砂糖80克，核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙或枣泥馅300克
% L! Q- j  V  C7 T. e" ?% g　　·将澄面、玉米淀粉一次性加入沸水搅拌烫熟，揉和成团。然后加入猪油或黄油，将油和面揉得完全融合。
5 L& s( P- v9 L　　·加入核桃粉或可可粉， 揉和至颜色均匀。 6 h5 S; q  J3 S& u3 A
　　·面团擀成一个个圆片，包入豆沙或枣泥馅，揉成球状。
6 T, e1 t7 O% A　　·在面团中间捏出一道突起， 用牙签按压出一道茎，并用裱花嘴或硬塑料吸管刻上皱皮花纹。
: X! l/ m) W# e) K" k! i, \　　·大火蒸10分钟即可。刷上蜂蜜的效果更漂亮。

果然好菜，谢谢楼主分享！