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主料:新鲜鸡蛋两个、清新香菜两颗、翠绿青椒碎末少许
6 e" |. r' _) f0 `! u; }* A 调料:雪白盐末两小勺、爱心调味适量
) C$ `+ |" d+ |2 i+ | k 制作过程:
# ?' r h, G* P x0 h: Z3 F 1、鸡蛋打打,加入爱意搅拌均匀;
( A( C" {/ \, u* i0 H+ C+ ` 2、蛋液搅匀后随心意小心地加入切好的香菜末与青椒末,再度向同一方向搅拌;
* h+ h4 B2 l: j2 v" y, G7 N9 P 3、OK,起锅点火。油温六成熟时轻搅开来,缓缓倒入用爱意调配好的蛋液,将火调制中档,细火慢煎;
2 \! j+ k% h- I2 ^/ g. u8 }" L: n 4、耐心等待一面的蛋液凝固后再将蛋饼翻身直至两面熟透……
- s# W' ^. L! V0 W$ o# S( r+ E1 n 5、出锅了,稍稍做点造型,将造切下来的边埋在蛋饼下,铺上蛋饼,最后浇上辣椒 酱装饰写上爱意即可。