杏仁巧克力蛋糕

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( b+ K$ v/ m5 C/ t" @　　巧克力不在表面，而是嵌入糕点其中—因这个灵感诱发，我的骨髓也开始以爱情的名义命名—命名自己，命名爱人。6 e8 ~$ X+ ~8 m$ z6 l
　　准备时间：15分钟
$ \3 ?! _2 \" f; Y4 k; O　　制作时间：40分钟 $ Y1 ^1 l" ?: h; J* b) I$ `
　　备材准备（6人份）： $ M, h1 h" u/ T. Z1 Z4 T! _; H; }
　　黑巧克力150克，牛奶巧克力100克，黄油175克，粗糖125克，杏仁粉150克，散杏仁片150克，碎冰糖1茶匙。
3 h+ Z2 n, b8 L  _: N0 D8 O5 W: p3 h　　制作： 0 R5 J* U2 G" S9 A: {3 ^5 q4 ?
　　1. 在一个面积小于24平方厘米的模具中涂上黄油，将碎冰糖和杏仁粉平撒在模具底部；将烤箱预热到180度。
8 l. E1 _- Y; ^( m+ B$ W& D　　2. 将黑巧克力和牛奶巧克力切碎成小块状，加入黄油后放进微波炉中加热，使之溶化后抹平。
! C1 O# W3 H) I$ _　　3. 将鸡蛋打碎到一个盘子中，加糖搅拌均匀后倒入溶化后的巧克力中；之后再加入一茶匙杏仁粉，整体放入到模具中；放入后将模具底的碎冰糖和巧克力一起搅拌均匀，仔细地将表面抹平；放入烤箱中烤制40分钟。 1 \8 f9 M9 |& j0 y: G
　　4. 从烤箱中将蛋糕取出，放置冷却约5分钟后脱模。在蛋糕表面装饰上杏仁片，小干果。完全冷却后即可食用。