+ F$ H3 i4 C9 W  `9 k
& P3 B8 H3 C1 o1 X
配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）; S3 K& H5 T8 R

% l% s- b( v" d6 `* K水……………………… 4大勺（60ml）
3 J* B+ j4 n0 C5 C- F
! z. \% l- [  i2 U5 y9 F% i2 [牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
& Z1 R8 ]# R' J, ^( |- `% O& l2 z3 C5 S- X( S6 D8 l
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）# ]# R& x  \* s! c
5 b2 m2 R/ B9 V3 U' l1 h) B
纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）' E9 u6 ~; W( x4 s0 s" ?% k; @
7 j# R& Y6 m0 [/ m9 {) x
砂糖…………………… 5大勺（50g）
. a( u' C% q, _. Z$ n  U/ t  G8 E% r* \! s
柠檬汁……………… 3大勺（45ml）
2 P* M, F3 v5 n1 K. X
9 r: i6 w! |' s' D% y  ~# I
7 P$ D. Z% q7 |9 i6 q" {% L·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
4 V) C' T8 |5 k
; }1 P! a, I1 c7 [2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
# b- U1 k9 f; Z6 N$ }0 j' e- B+ c3 P6 S
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
% W2 G$ Q# k2 @( w5 O8 s7 _% Y# k! \: E+ W% J$ D' r1 h" a
4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。* p+ P0 @1 U! F2 x; m9 P$ C! H
0 p' k' D! L8 h6 z% Z+ i' D
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
( m% a" w% S( [6 }. O8 n/ D8 t7 L" v8 `- w6 o* p' `) ~
[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！