材料:海虾8两、马蹄10个肥猪肉小半块。
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做法:
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9 s4 d, d  ]6 V) E0 ]1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。
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2.材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)/ d. C! m" ]- B, K' R
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  y5 v% i; M5 D/ J# d; i) j9 V6 w3.拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。
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完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口!: `' F2 i; w% x; k9 b" m
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主