奇妙豆腐4 b5 l  ]0 l2 J

; u2 u, b4 Y+ J7 M虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。
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材料：豆腐  [! x2 X8 m+ F: h; d
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花蟹
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# k0 {& u) X+ Y8 O+ I3 ^虾: {/ V; D1 _! a8 o: ]: @' h$ R

, x1 {9 x  j, G* w  A南瓜+ b8 U) i# U& ~

2 U1 b/ I1 n8 g' p% {+ t3 Q沙拉酱2 _7 p7 S2 \, D# n9 z+ w

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做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟) z. Z. I& e, o' A9 I
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2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏$ |$ H( ?" @% K$ p, @
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8 x/ I* b( }& K) W. W3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁
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4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟1 l; N' t) S) ?" ?/ g

4 U4 U2 Z# i2 i5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥
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6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊# l. r- g9 v% B# c1 k
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7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！6 ~8 x  B% r7 L2 v( A2 f/ Q1 a

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豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！; W9 I# ^, l7 B) `! g
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: _9 U5 N+ \& L6 @9 t冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！
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看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

崇拜楼主，还第一次看到豆腐能做的这么漂亮，不佩服不行啊。

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了