百香椰果冻

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7 _8 t9 r, Q. P/ R/ U% ~3 N, V) o原料：
! n' P) p7 B1 x$ I1 ]. B  Y百香果汁4杯， 椰果11/2 杯， 糖1杯， 琼脂粉4大匙， 小模型塑料杯18个1 ?  n6 m) N0 W! w/ N1 e- H- Z3 X
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做法：" _/ @* ~, ~( @) V" g
1. 准备干净的容器，擦干水分，加入糖与琼脂粉混合拌匀，再加入3杯水搅拌均匀后移到煤气炉上，边煮边搅拌至煮滚。$ ]$ B' V4 R" g7 f0 V
2. 将百香果汁加入1里混合拌匀即可。
2 G' L. \8 N) q: c! R3. 把椰果平均分装在各个小模型底部，再把2的百香果汁液倒入约八分满，静置放凉后移入冰箱冷藏。
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* c$ z! h  d, R5 G" T0 e9 RTips：0 a) E1 r3 k4 n2 s# X+ C/ F/ c
●百香果汁是用浓缩汁加水稀释，比例1∶4，这样味道才够香醇。
' h3 M4 S# K" f  {●可将百香果汁改成芒果汁，加入芒果丁即是美味可口的芒果冻了。