16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭
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+ ^9 f( k7 n2 X6 x% p  d6 r: U+ L材料：
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5 D5 D3 z- s" H- g; o　　青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯
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/ W# U4 N/ v" p3 K: A　　调味料A：5 g# Z  Y8 Z1 \) u
　　香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙
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　　调味料B：
* H8 l/ o& H) {+ h6 l　　糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙
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; l  [3 {% ?, ?- ?　　做法：! w7 X& z/ x! {1 a9 z
　　(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。
& s6 Q( a. a* V) I8 @　　青豆仁洗净沥干，加入米中。
4 r+ ]5 h9 i5 a4 ?) L! ^4 v　　(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。
- ~1 F3 E8 l1 D5 R! R& \2 m0 ^　　(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，; o# q. A8 q( H( i6 Q$ Z
　　然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀, X2 U" C/ B& m* C* s) l! L0 E3 e. |
　　即可。) c/ z" g9 f+ G( g4 z+ b

7 k7 r' B- q$ o( A/ s6 K　　※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，
9 K2 ^  D( r+ h! O, c　　因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。