16种香饭做法完全攻略之西芹咸鱼饭

西芹咸鱼饭 6 \; g+ J0 t9 f: R' x
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2 c/ |+ m* N/ k材料：
# C! R2 h* e3 I' P) X5 ?　　西芹丁1杯   咸鱼丁2大匙   白米2杯   水2杯
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　　调味料A：
# w3 ?9 Z8 b/ W. k2 @1 K　　盐1小匙   香油2小匙   胡椒粉1小匙
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　　调味料B：
) u( w' a" I3 d( A- ?: o　　红酒醋 大匙   糖2大匙4 K8 _; L: {; q2 ?& W/ c3 ^
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　　做法：
0 I! F0 l; c9 {/ B3 D# s) N+ y　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。7 {$ {3 q/ W/ H  u3 Y6 c
　　其它材料分别准备好。" U& K7 N( c- ?& _( R0 u6 `
　　(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中，稍微拌匀，
; J5 _4 Q6 K& ^/ v8 C( ^9 V( o　　放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右。- }- \' [" }- G7 d9 F6 Z
　　(3)将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，
+ E0 Q2 q- ?' A! D  x　　再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料B均匀洒入，
! q& z" F9 }: U2 s8 ~" Z$ @. e　　用饭匙拌匀后即可盛起食用。