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16种香饭做法完全攻略之姜丁鲑鱼饭

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16种香饭做法完全攻略之姜丁鲑鱼饭

姜丁鲑鱼饭
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2 D. q6 Q1 ]% f' d# t
, Q3 c. Y0 L* F1 y材料:
5 B: v1 m* o& U1 j8 N  嫩姜丁1/3杯 鲑鱼丁1/2杯 白米1杯 水1杯$ \6 u3 u9 n( m- C

# w$ O/ r( O8 G$ f  调味料:
. I2 U' G/ W( `# k( [+ b  酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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  做法:% ?4 ?  N# b3 ]. H
  (1)将米洗净沥干水分,再加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
5 I/ z" w9 _6 W2 z/ L  (2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。) K& ^- o, R; {
  (3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟,) ]% S4 M1 z5 h
  开关跳起后再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。

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