16种香饭做法完全攻略之鲜香菇饭

鲜香菇饭
8 m) P, m, Z8 H" G* S% X, o5 I6 y8 {8 Z, ]7 g7 L
3 F8 L# J, o0 J- m: }
8 h2 I% W+ F5 C. W
: r. ^6 j7 H$ [
材料：
, R( f1 r0 C* g　　鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
% g7 d( B, C8 S
! R( D( k2 u  y2 V9 ?' ?　　调味料：
9 z8 V, A( V& Y0 P+ O　　盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙
* E- S0 L% h) T3 X  e8 T2 A　　太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
$ R" {$ x+ c- Z+ t2 J: w' L
2 B- D0 i1 x! ^( v9 j7 w! {　　做法：
' h* ]6 [$ G6 g( Q# R( N　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。6 m6 e6 v7 D7 a5 s
　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。  b, V+ L& L6 X* {7 s9 }0 Z
　　(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，3 ?) ]6 g7 n  T( B9 Y4 Y
　　拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。