[热菜] 酱烤墨鱼花

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. X3 [2 e  T* O, K$ c6 Y, k: {+ A这是某一天，我在冰箱里翻出来的墨鱼和鱿鱼，
* d4 P$ o  J6 E9 P# l6 |0 m我还记得有人说过这玩意儿胆固醇很高，9 w$ u; t# w. r
吃一口等于吃四十口肥肉什么的，
) i/ |/ s7 G6 z8 a4 b* G. J我不怎么信，真的～～～# r' p) B1 X5 j* J( |6 U
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也不用修去边，
' H; b( [& i+ I& K! V3 W  n6 \9 D直接用花刀倚成麦穗卷～～7 ~5 Z2 _7 `  f4 @' x& e
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开成长条，鱿鱼没法开花刀，直接长条了～～～
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调一碗烧烤调料；
; o$ K4 {9 F' O& Q0 g用料：油咖喱酱2勺，白糖一勺，生粉两小勺，盐半小勺，老抽一小勺，咖喱粉一小勺，红辣椒粉半小勺，蜂蜜一小勺，沙茶酱一小勺，料酒一小勺，橄榄油2小勺～～～
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( c( `+ l5 }0 Q, l. I9 c* U拌匀～
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! d5 n! H/ C7 d3 X7 e4 p鱿墨鱼拌匀调料，浸泡五分钟～～～
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$ X6 ~/ P" }8 V- ?( a3 g穿上竹签。放在烤盘里。4 o& C) M9 [  `5 M4 }
竹签用水泡过，不会焦掉～～～" F1 C2 Q  ^  F% @/ q6 S1 g

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2 Q" z$ J- Y* ^' G) L" |; R# D1 O+ N3 B烤箱预热200度，涂点油烤15分钟～～～# `- |+ _7 k$ P* o
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取出，再涂上剩下的料，回炉烤两分钟～～～% @/ P% N- W% X9 X4 Q8 }, T
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青柠，番茄，欧芹围边，装盘～～～
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1 D& j! A6 t' @' ~  Q, s  F远看近看，都像串串黄金麦穗－－－酱烤墨鱼花～～～