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这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味. . ]7 H* H  r2 Z  Q
材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿) ( x4 v7 o8 }0 L! A5 M/ Y
蜂蜜 烧烤酱
; r& o- c7 f+ d1 ?; ]- i做法:
# L% t6 F  [* T- g9 n5 `' t4 O1.鸭腿去骨. H2 W( {6 l3 b; `+ k
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)鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费.
4 O6 I3 D8 w5 C9 k9 d' ^/ v+ [+ Q2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
8 S' t( r8 s: j9 `" T& M  d3.烤箱预热180度
8 `0 W2 c, w3 K% U  i4 u  l4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
5 O! S! L/ P! g& ?# a5.盖上锡纸,中层30分钟. . o! ^' k$ j  x: _- }7 j  m& Y$ `
6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
; S+ \; L; n# W/ z! t1 D7 }  q, X7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之.
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主