原材料：
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　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 : n3 O# _4 {- ^

- g& Z) v& u8 X+ v4 Z) }　　调味料：
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。 ( c% r2 y: |0 w& G5 a# q

& U9 g: R4 [* R* Y6 ~( i1 [# N　　制作过程： 1 j( n7 R. [, W4 a  J2 M
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　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
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) ?& {- Q6 A# M3 p# b' g) L7 w　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 * [# l# h# `$ x& @7 g
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　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主