中式牛肉卷
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准备时间：5分钟                           * a$ F2 d, s+ b. f- N
制作时间：20分钟3 l: @' }; k- z. D. Q0 f

1 I8 _) u- o' h& z原料：牛肉50克，生菜叶2片，海苔3张，泰国香米饭适量，芦笋2段，蒜末，葱末、姜末各适量。
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- H" m4 W2 ^4 z8 a- {8 ]调料：白糖3茶匙，米醋2茶匙，白糖1茶匙，酱油2茶匙，盐、料酒、淀粉各适量
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原料采买：目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类：一种是日式海苔，以糖、酱油再加上调味料调味，吃起来较甜；另一种为韩式海苔，仅以食用油加上盐、味精调味，吃起来更健康自然。不过，干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续使用，尤其是幼儿和患有高血压得人群，不要常吃，吃完后要及时喝水。
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2 T3 _/ N: n+ @/ L, d7 d1 x制作：
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1.      泰国香米蒸好之后依个人口味用白糖和白醋拌匀；牛肉加葱、姜煮熟，切成条状、生菜、芦笋洗净。
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; J! P1 w' W' \* A) x1 T2 `7 H& a$ q2.      海苔包卷好牛肉、芦笋、香米饭，放在150度至170度的烤箱中烤5分钟。8 m4 l( k' l& I% a% {! P  t1 T
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3.      锅内热油，炒香葱、姜、蒜，然后依次放入白糖、米醋、酱油、盐、料酒和水淀粉，制成鱼香汁，淋在2上即可。4 |- M! ?+ v5 D8 t$ H4 ^

6 q! J: R" \7 y6 ~; N- m$ Z! w5 B4.      亨饪心得：预想之中的粗最好少放，而且翻炒不宜太久，否则口味太重回破坏海苔的口感。
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- s% O; A) ^8 v. n8 _; s. S# z5.      本味特点：鱼香汁的出现让这寿司一样的食物有了中国本味。海苔素有“维生素的宝库”之称，它蛋白质、矿物质和维生素的含量及其丰富，其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量特别高。
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谢谢回帖

我咋感觉这个想韩国的那个紫菜包饭啊?是不