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$ Y" ^7 P, b1 A) B1.挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！
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2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！
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3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！; f1 P- l6 [& o* L8 P; J! s

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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！
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5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！
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. D6 W& O7 L. w  G1 l# ^2 k6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略为翻炒！5 N7 j3 w/ }' q7 g, F) {! B/ S( v
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7、起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！哈！6 s/ A( u9 `: n, H2 C
怎么样啊？够味吧？阿嚏···辣死我了

看起来很不错哦~~~~　鼓励～！

谢谢大大分享美味，辛苦了。奖励一颗红星。

色泽诱人、香气扑鼻的自制辣子鸡块谢谢分享。

呵呵& C6 Q" P& S) Z3 w+ `
确实够味,不过好象在贵州
0 e2 W; v( e: v% M# Q" D0 k3 b有种叫"糍粑海椒"的辣椒
4 W0 J5 s+ Q7 ~用它来做辣子鸡,味道更好

可惜现在是夏天不然马上搞一个试试看!谢谢大大的教导!

想吃...不想做....

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主