进入秋天，人们容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎等。故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。下面介绍几款清燥润肺、滋养强壮的美味靓汤。
4 a0 w8 J: j* n7 @* G; w# O9 L

/ p9 _! K* b( S3 X- W; O/ V1 R6 d9 v6 r, S! ]

2 q3 n3 t8 o* L% y" i1 V7 r润肺汤
6 W; M$ c/ a5 J  U; y
1 Z8 H1 K* a. W　　莲子百合羹：
2 ^5 E2 P" O6 S
9 Z9 h4 F( q" _　　莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。7 y0 I7 n( J  {! v1 x2 p8 w
2 E$ N& U+ l! {

1 ^: `7 ~2 G5 h! O7 B$ j　　雪梨银耳汤：
4 F. E- p; M+ u# y3 ]) n) K+ E  W! j! l( Z! Q
　　雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
3 p: |/ i# p  @3 x5 ?4 o$ @8 f+ _8 @8 S0 N; k; h. N

" _( d( s! h: s　　芝麻木耳汤：3 J/ H, a0 X% w+ F' ~
3 i7 r) T; P8 @; z/ R
　　把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。0 ?" M& ?1 W( T2 s# B6 Y

8 S: ]$ L+ T/ Z/ L" P2 z# g: l1 B) W: q2 R+ N
　　蛋奶鲫鱼汤:6 n: @4 c8 u1 D4 u, T2 A% Z8 ]
; j) O. W) R; X6 v
　　鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

秋天很快就要来临了，这些介绍倒是用的上场了，呵呵，谢谢楼主