[其它] 土豆焖小鱼[3P]

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1、小鱼鱼洗净用料酒，盐胡椒粉腌制一小时1 O' |# O/ q1 \5 I" k

+ I9 ~% R* p) T& c* x+ V' P4 B# Z2、沥干水份，沾上面粉下锅炸至金黄  y, `* ?9 h: r/ E' I: S

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3、土豆切块，青椒切块，炸好的小鱼0 f8 H( O  B; [6 Q; n& M

1 g, y% k* ^  N1 E+ j4、锅内少许油，炒香蒜片，下土豆和青椒炒2分钟，加开水没过土豆，放盐，胡椒粉翻匀$ s4 G1 b2 F. v4 ?- k7 G

& I( P' R2 f; C: E5、鱼块放上面，盖盖焖至汤汁收干即可4 p- c; D* @' o; s, m* _
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