做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；
$ ^  w  q) h! p; a) Z% h1 ~# o9 C/ s5 ]8 o& C' t5 J
2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；7 |4 f+ e1 E3 B- _8 N0 ]: {8 A
/ E. t4 P7 g, K0 B7 l! u
3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；
2 k) ?7 @1 Q5 `2 Z
" Q' i# b& ^8 ~  X# L4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；
, @% r( }, L- c7 A6 s- k& m6 p5 P. b* q, j5 F, s
5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。: C6 ^% @) ?5 x& \2 i: U8 @

味道估计不错，卖相也行。喝啤酒时做辅菜应该不错。

这要是饿了一天，来了一碗白米饭，再来上两只鸭腿，简直是神仙般的享受啊~

我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。

现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点. f+ |* c" k4 t* X7 f
学了好自己在家里做来吃,呵呵2 _$ ~% y+ R: w: j
看着就流口水啊!

用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享

猪肉再便宜,我们家从不吃,我们都吃鸡鸭和鱼.楼主做得不错,看得我都想吃了.明天买几个喊老婆做着吃.

嘿嘿~
& ]7 ]) @/ R6 h$ ]) Q( ~最喜欢大口大口的吃肉~* {5 d3 I; v, e" X. n5 m. E! ?) o- N- S
偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~- O- ~1 Y9 S7 p* q2 I" Z
有点点的像~
4 f/ i( S6 n, \; j% x! g+ W下次怎两个鸭腿来解馋·~

我试过了，味道  确实不错，今天晚上继续做，谢谢  楼主。

烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！