用料：     新鲜花生、姜片、桂皮、香叶、八角、小茴香、花椒、盐。
. x& g5 p+ O2 {# e# e 做法：
( c1 {9 l! w; x    1：将各式大料洗净配齐；5 g6 K3 W* i/ {
    2：花生洗净泥污，用手轻捏花生头部，将每颗花生捏出一道缝隙；
7 x) h" ~4 ^7 X+ D3 G& p: f" f    3：锅里加入足够多的清水，放入花生和所有的大料，加入大概一勺盐；: e3 u7 `2 _* L/ T: K
    4：盖上盖子大火烧开，转中火焖煮30-40分钟关火放凉，之后倒入合适容器放入冰箱浸泡过夜，捞起花生即食。
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                         ╭★╯ 小牛贴心提示 ╭★╯
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' T8 Z% L3 O: d; D& n. h7 q    1：大料配置不齐味道会稍打折扣，实在没有姜片、八角、盐是必不可少的；' j- v! {: f- u
    2：各式大料用量可参考图片，桂皮、八角2样注意适量不可多放；. m) T' k: @  l; ^; K
    3：捏花生的时候不要完全捏开，只要有缝隙即可，利于入味；
, |* |0 O6 }1 e% {; o$ W    4：煮好后现吃即可，如能浸泡在原汤里放入冰箱一夜后味道更好；
: ]+ i0 e* y3 J. ~; ~    5：捞起的花生可以冷藏在冰箱里，随吃随取；* i3 ?& Z$ ?5 E; `7 r1 r: p
    6：新鲜花生个以个大饱满、厚实、红皮的为上品。( N9 I' p- R; v0 D

$ x& l1 ?1 s* l. K( I: u   花生煮好的时候，领导特别要求，晒一些干的给他享用，他更喜欢晒干后那种很特别的口感。
+ M7 {, a* b8 d  O. D   小小的一盘花生，在太阳下散发着浓香招摇的味道，每次借口到阳台就忍不住偷吃一两粒，等花生晒到8成干的时候，看看实在不能再偷吃了，整盘端给他，豪迈的说：赶紧凑合吃吧！再不吃就一颗也没了！! T' g# Z) D& O9 Y" w4 g
             * Z. G: m2 g( B$ p) ~# W1 h

: I7 _) ?; c7 B  K4 U     秦始皇在琅邪的时候，欲觅梦寐以求得“长生不老仙药 ”，并且下旨，遣名医徐福带千名童男童女泛海东渡，访求仙药。
. A6 A5 I# M5 a& l; |/ e    有传徐福泛海求仙数年之后，畏惧秦始皇暴政，觅到了世外桃源安享仙人之乐……
( F- h8 u7 E7 s    徐福是聪明的，秦始皇是愚笨的，真正的长生不老之仙药，除了心态平和，知足安天命以外，如能注意日常饮食保健，活一千年是吹牛，但是活100岁简直就是一盘小菜！
' B6 ]' D" u) F$ D8 o$ o     嘿嘿……

图中那个4个角的花生我还是第一次见到，不错。

呵呵， 最近正好是家里这边产花生的时候，可以考虑让他们来学学

我最喜欢吃花生，呵呵。
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  S6 r3 W3 Q6 |' k/ k楼主说的第二步我以前从来没有想到，怪不得我煮的花生没有味道，谢谢了

我也爱吃花生，着急吃晒干花生的话，建议用微波炉打一下，干得快些，用微波炉打的时候，时间短一点，多把花生翻一翻，省得糊了，这样10-15风中就能吃到干花生。不过味道没有自然晾干的好。

一直都只吃炒花生,谢谢分享,回去学学味道怎样！

一小杯二锅头,一小碟花生米,我都习惯了,晚上经常这么度过;

我还没想到花生还能这么做啊,
' V4 U  r) p. [) T) E2 Y今年过年我来做做试试看,谢LZ.

2楼，那叫“4粒红”，市场上应该有卖的。! e: S& A' K# ~3 Y7 V- \
确实很好吃，不过盐多了就不好吃了。6 c! z6 m5 ]3 n
可以做淡点，泡一宿，就更好了。

是不错呀。可以好好学学。自己给家人做也很好呀